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Affichage des articles du novembre, 2016

MUFFINS AU CHOCOLAT

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Ingrédients : 100g de margarine 225g de sucre 2 œufs 5 c.à.s de lait 275g de farine 1 c.à.s de cacao 150 ml de yaourt nature 175g de pépites de chocolat 1 paquet de levure chimique 1 c.à.c de bicarbonate de soude Caissettes numéro 10 La préparation : 1/ Dans un saladier, battez la margarine et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Incorporer les œufs un par un. 2/ Versez le lait et le yaourt nature tout en battant pour amalgamer. 3/ Tamisez la farine, le cacao, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Incorporer ce mélange au premier. 4/ Ajoutez les pépites de chocolat noir et bien mélanger avec une cuillère. 5/ Remplissez les caissettes avec cette préparation, cuire au four préchauffé 190°C pendant 25 minutes.

GÂTEAU AUX 4 COUCHES (BISCUITS ÉCRASÉS, FLANS, CRÈME CHANTILLY)

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Un dessert délicieux, irrésistible, rafraîchissant, facile et simple à faire, Il se présente en quatre couches. Ingrédients: Pour le fond de tarte : 2 paquets de biscuits au cacao (j’ai utilisé Macao) 100g de beurre fondu Pour les couches de flans: 1 paquet de flan vanille 1 paquet de flan chocolat Une tablette de chocolat (ambassadeur ) 1 litre de lait 1 c.à.c de vanille 2 c.à.s de maïzena 2 c.à.s de sucre cristallisé Pour la décoration: 200 g de poudre de chantilly 2 pots de flan caramel ½ tasse de lait froid Cacao La préparation 1/ Mixer les biscuits quelques secondes pour obtenir une poudre, Faire fondre le beurre et verser le sur la poudre de biscuits, mélanger bien et les mettre dans le fond d'un moule à charnière ou un carré pâtissier (ou un cercle) en tassant bien et sur les côtés aussi. Réserver au frais le temps de préparer les autres garnitures. 2/ Dans une casserole, versez 1/2 L de lait, ajoutez un paquet de flan vanille, la vanille, 1 c.às de maïz