PANCAKES

"Des Pancakes inratable, simple et rapide à réaliser 👌

Avec cette recette de pancakes, 

vous allez pouvoir réaliser les vrais pancakes américains,

 pour vos petits déjeuners ou vos goûters

✔💖🍫"

Ingrédients : 

250 gr de farine

60 à 80 gr de sucre semoule

1 c.à.s de levure chimique

1 c.à.c de vanillé

70 ml d'huile 

3 œufs

150 ml de lait

Une pincée de sel

Une noisette de beurre

La préparation :

1/ Dans un récipient mettez les ingrédients poudre (farine, sucre, levure, sel) et mélangez.

2/ Dans un autre récipient, fouettez le lait, l'huile ,les œufs et la vanille.

3/ Versez la préparation liquide dans la préparation poudre et mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse, la laisser reposer à température ambiante environ 30 minutes.

PS : (le temps de repos c’est le secret pour des pancakes bien gonflés).

4/ Dans une poêle, faites fondre la noisette de beurre, lorsqu’elle est bien chaude, versez une petite louche de pâte ,lorsque des trous se forment à la surface du pancake, retournez-le avec une spatule et poursuivez la cuisson 1 à 2 min sur l’autre face.

5/ Dégustez vos pancakes accompagnés de confiture, ou de chocolat à tartiner comme du Nutella.