MUFFINS AU CHOCOLAT
Ingrédients : 100g de margarine 225g de sucre 2 œufs 5 c.à.s de lait 275g de farine 1 c.à.s de cacao 150 ml de yaourt nature 175g de pépites de chocolat 1 paquet de levure chimique 1 c.à.c de bicarbonate de soude Caissettes numéro 10 La préparation : 1/ Dans un saladier, battez la margarine et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Incorporer les œufs un par un. 2/ Versez le lait et le yaourt nature tout en battant pour amalgamer. 3/ Tamisez la farine, le cacao, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Incorporer ce mélange au premier. 4/ Ajoutez les pépites de chocolat noir et bien mélanger avec une cuillère. 5/ Remplissez les caissettes avec cette préparation, cuire au four préchauffé 190°C pendant 25 minutes.