TARTE OREO AU CHOCOLAT (sans cuisson)

"Les Amoureuses,amoureux d’Oréo toute votre attention s’il vous plait ! 

Je vous présente ma tarte préférée : celle aux Oréo et chocolat! Très simple à réaliser, sans cuisson et en plus inratable"

Ingrediants :

Pour la croûte :

2 rouleaux de biscuits type Oréo (300g en tout )

80gr de beurre fondu

Pour la ganache :

200g de chocolat (moi j’ai utilisé Ambassadeur)

200ml crème liquide

Pour la décoration :

Oreo et crème chantilly ou bien des : pépites de chocolat blanc, fraises,… selon vos envies.

Preparation :

1/ Dans un robot mixeur, mettez les biscuits Oreo et mixez de manière à obtenir une poudre biscuitée.

2/ Ajoutez le beurre fondu et mixez de nouveau.

3/ Versez la préparation dans un moule à tarte à fond amovible ( très pratique pour le démoulage), Tassez bien les biscuits à l’aide d’un verre ou du dos d’une cuillère à soupe en remontant sur les bords pour être sûr qu’il tienne bien.

4/ Une fois cette étape réalisée, placez le moule au réfrigérateur le temps de réaliser le reste de la recette.

5/ Dans un saladier coupez le chocolat en morceau.

6/ Faites chauffer la crème liquide à la casserole à feu doux à moyen. Une fois bouillante, la déposer sur les carrés de chocolat et mélangez afin d’obtenir une ganache chocolatée homogène.

7/ Versez la ganache sur le fond de la croûte Oreo et lissez la surface de la ganache sur toute la longueur de la tarte à l'aide d'une spatule.

8/ Mettez au frais (au moins 2 heure le temps que la ganache se fige).

9/  Au moment de servir,démoulez la tarte chocolat Oreo .

10/ Décorez avec un demi-Oreo , la crème chantilly et des pépites de chocolat.